الكيكه المالحه بالجبن والخضار

1- في وعاء، أخلطي الخميرة والدقيق. 2- أضيفي اللبن الزبادي، الزبدة، جبن الكريم، جبن الشيدر، الملح، البيض، الفلفل الأسود وجبن الموزاريلا. اخفقي المزيج بواسطة مضرب الخفق الكهربائي حتى تحصلي على خليط كريمي. 3- أضيفي الدقيق تدريجياً وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي الفلفل الرومي والزيتون. قلّبي المكونات. 4- ضعي الخليط في قالب كيك مغلف بورق زبدة. غطّيه بورق نيلون لاصق واتركي الكيك يرتاح لـ40 دقيقة. 5- أدخلي الكيك إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى يكتسب الكيك اللون الذهبي. 6- أخرجي الكيك من الفرن واقلبيه في طبق التقديم. ألف صحة!