ايدام خضار صحي

1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2- أضيفي اللحم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
3- قلبي المكونات حتى تنضج قطع اللحم ثم أضيفي البطاطس، الجزر، البازيلاء ومعجون الطماطم وحركي الخليط لحوالى دقيقة.
4- أغمري المكونات بالماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط وتنضج المكونات.
5- قدمي ايدام الخضار الصحي ساخناً على سفرتك.