بان كيك بالشوفان

1- في وعاء متوسط الحجم، امزجي الدقيق، الشوفان، السكر، البايكنغ باودر والملح.
2- أضيفي الزبدة، الحليب، العسل والبيض. أخلطي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
3- حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم اسكبي مقدار نصف مغرفة في الوسط على شكل دائرة.
4- أتركي العجينة في المقلاة حتى تظهر فقاعات على وجهها ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.
5- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
6- قدمي البان كيك مباشرةً على سفرتك.