بسبوسة بعلبة القشطة بدون جوز الهند

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، أخلطي القشطة والسكر حتى يذوب هذا الأخير.
3- أضيفي الزيت النباتي واخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- زيدي الحليب البودرة واخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- أضيفي السميد واخلطي المزيج حتى يتماسك. أضيفي البايكنغ باودر واخلطي جيداً.
6- إدهني صينية فرن بالطحينة. أسكبي خليط البسبوسة في الصينية وسوي الوجه بواسطة سباتولا. زيّني باللوز.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-30 دقيقة حتى تنضج البسبوسة ويصبح لونها ذهبي.
8- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر على الوجه.
9- قطّعي البسبوسة وقدّميها. ألف صحة!