بولينتا

بولينتال عصيدة من دقيق الذرة. لإعداد التيتسيينو ضروري من البلينال فلا يمكن تحضير الطبق من دونه .لذا سيدتي تطبيق أكلة تضمن لك الطريقة المثلى لإعداده بكثير من الحب.
  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 10دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
بولينتال عصيدة من دقيق الذرة. لإعداد التيتسيينو ضروري من البلينال فلا يمكن تحضير الطبق من دونه .لذا سيدتي تطبيق أكلة تضمن لك الطريقة المثلى لإعداده بكثير من الحب.

المقادير

  • 3xكوب ماء (مغلى)
  • 1xكوب دقيق ذرة (دقيق البولينتا أو دقيق ذرة أصفر
  • 1xمعلقة صغيرة زبدة
  • 1xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. فى وعاء نخلط الدقيق مع الماء والملح ونقلهم جيدا جدا.
  2. نرفع الوعاء على النار مع الإستمرار فى التقليب حتى ينضج ويغلظ القوام.
  3. ترفع من على النار وتصب فى قالب أو صينية وتترك حتى يبرد تماما وتجمد.
  4. بالسكين تقطع حسب الرغبة.
  5. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق مدهونة بالزبد نشوى قطع البولينتا على الجانبين.
  6. تقدم مع خضار سوتية ودجاج مشوى أو حسب الرغبة.. بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *