- وقت التحضير :10دقيقة
- وقت الطهي : 20دقيقة
- عدد الاشخاص :4
عرفت المطاعم الإيطالية أنها أول من صنعت البيتزا المكرونة ثم توالت صناعتها باقى دول العالم وهو طبق يحتوى على المواد الغذائية المختلفة اللازمة لبناء الجسم، بالاضافة لكونها سهلة التحضير وشهية،إليكم طريقة تحضير بيتزا المكرونة فى المنزل.
المقادير
- 4xمعلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1.25xكوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 1xمعلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1xعدد بصلة مفرومة
- 1xعدد فلفل أصفر حلو
- 1xكيلو مكرونة سباجتى
- 1xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 0.5xكوب زيتون اسود (مخلي)
- 0.33xكوب زيت ذرة
الخطوات
- في حلة مناسبة قومى بسلق المكرونة نصف سلقة.
- و فى مقلاه كبيرة الحجم ضعى الزيت حتى يسخن، ثم أضيفى البصل والفلفل ويشوح لمدة دقيقتين ثم ضعي الزيتون المقطع والصلصة ثم البهارات والملح مع القليل من الماء.
- و بعد ان تتماسك الصلصة السابقة اسكبي فوقها المكرونة و قومي بتقليبهم جيداً.
- أحضرى صينية للفرن وضعى بها المكرونة وأدخليها الى الفرن على درجة حرارة متوسطة ولمدة ربع ساعة إلى ثلث ساعة.
- أخرجى الصينية واسكبى على السطح الجبنة وأدخليها مرة أخرى الى الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة ثم قدميها ساخنة بألف هنا و شفا.
Source: Ukkla.com