تشيز كيك بدون كريمة خفق

1- في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة حتى تحصلي على مزيج متجانس. رصّي المزيج في صينية فرن.
2- في الخلاط الكهربائي، أخلطي القشطة وجبن الكريم حتى يتجانس المزيج. إفردي الخليط فوق طبقة البسكويت.
3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد الحلى.
4- في اليوم التالي، فكّكي جوانب الصينية وزيّني التشيز كيك بالفراولة. قطّعيه وقدّميه. ألف صحة!