جلاش بالجبنة والبسطرمة

1- في صينية فرن، افردي نصف كمية عجينة الجلاش مع دهن كل طبقة من العجين بالسمن.
2- وزّعي نصف كمية الموزاريلا، جبن الشيدر، الفلفل الرومي، الزيتون، البسطرمة وأخيرا الكمية المتبقية من الموزاريلا. اذا كنت ترغبين بحفظ الكميات المتبقية من الجبن احرصي على معرفة قواعد حفظ الجبن في الثلاجة. 3- افردي الكمية المتبقية من عجينة الجلاش مع دهنها بالسمن.
4- اسقي الجلاش بالحليب وادهني الوجه بالسمن.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر.
6- ارفعي الصينية من الفرن وقدمي الجلاش بالجبنة والبسطرمة على سفرتك.