‘);
}

حساسية الكافيين

يستهلك الكثير من الناس الكافيين دون أية مشاكل، ولكن قد يعاني آخرون من الإسهال، والعصبية، والأرق، وأعراض أخرى. وهذا بسبب الاستهلاك العالي أي أكثر من 400 ملغ من الكافيين في اليوم الواحد، ما يعادل حوالي أربعة أكواب من القهوة. وهناك أشخاص يمكن أن يحدث لهم تفاعلات سلبية بعد الحصول على 95 ملغ من الكافيين. وهذا يكون إما بسبب عدم تحمّل الطعام غير التحسسي للكافيين، أو بشكل أقل شيوعًا الاستجابة التحسّسية لجهاز المناعة، تمامًا مثل أي حساسية غذائية أخرى. وتعتبر الأسباب الكامنة وراء حساسية الكافيين غير معروفة حتى الآن، ولكن يعتقد أن للوراثة دوراً فيها.[١]

أعراض حساسية الكافيين

تبدأ أعراض حساسية الكافيين بعد فترة وجيزة من تناول الكافيين، أو يمكن أن تظهر بعد ساعات من تناوله. الأعراض الجسدية لحساسية الكافيين مشابهة لتلك التي تسببها الحساسية الغذائية من أي أكل اخر، وفيما يلي أهم هذه الأعراض:[٢]