حقائق هامة عن المكملات الغذائية

تقدم المكملات الغذائية المواد الغذائية اللازمة لصحة جسم الإنسان والتي لا تستهلك بكميات كافية عن طريق الغذاء، ويمكن أن تكون المكملات الغذائية عبارة عن فيتامينات ومعادن والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية وغيرها. ويحتاج الجسم لهذه العناصر بكميات معينة، وتؤدي الزيادة فيها لحدوث بعض الأثار الجانبية الضارة.

يستخدم الكثير من الناس المكملات الغذائية لتحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض والتي توجد بالعديد من الأشكال مثل أقراص أو حبوب أو مساحيق أو سوائل. ويجدر بالذكر أن هناك الكثير من الأدلة التي تدعم فوائد المكملات الغذائية في المساعدة على منع وعلاج سوء التغذية، أو بعض العادات الغذائية التي تمنع الجسم من الحصول على العناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة للجسم.

كما قد يلجأ البعض إلى استخدامها لتزويدهم بالطاقة، أو للحصول على نوم كافٍ ومريح، وقد تستخدمها النساء اللواتي بلغن سن الأمل للتكيف مع الانخفاض المفاجئ لمستويات الاستروجين في الجسم. ولكن لا بد من الإشارة إلى أنه لا يوجد الكثير من الأدلة على فائدتها في منع وعلاج الأمراض الأخرى، ومن غير القانوني الترويج للمكملات الغذائية على أنها تعالج، أو تشخص، أو تقي من أي مرض أو اضطراب.

الفئات التي تحتاج المكملات الغذائية

يستطيع معظم الأشخاص الحصول على الفيتامينات والمعادن عن طريق اتباع نظام غذائي صحي متوازن يحتوي على مختلف الخضراوات والفواكه، والحبوب الكاملة، ومصادر البروتين قليلة الدهون، والدهون الصحية أيضاً، إلا أن هناك بعض الفئات من الأشخاص التي تحتاج بعض العناصر الغذائية بكميات أكبر من غيرها، ولا يمكن للجسم الحصول عليها عبر النظام الغذائي فقط، ولذلك قد ينصح الطبيب عندها بأخذ بعض المكملات الغذائية، وتشمل هذه الفئات ما يأتي:

• يحتاج الأشخاص الذين تجاوزوا عمر الخمسين إلى أخذ مكملات فيتامين ب 12 الغذائية، أو إضافة الأطعمة المدعمة به إلى نظامهم الغذائية، كحبوب الإفطار المدعمة بفيتامين ب 12 مثلاً.
• يحتاج كل من كبار السن، والأشخاص الذين يمتلكون بشرة داكنة نوعاً ما، ومن لا يتعرضون إلى أشعة الشمس لفترات كافية إلى مكملات فيتامين د الغذائية بعد القيام بفحص مستوياته لديهم وتحديد الطبيب للجرعة المناسبة، أو الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي عليه ومدعمة به كبعض منتجات الألبان، وعصير البرتقال وحبوب الإفطار المدعم بفيتامين د.
• تحتاج الأمهات الحوامل أو اللواتي يخططن للإنجاب إلى الحرص على تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid) أو المدعمة به، ولا بد من أخذ مكملات حمض الفوليك الغذائية في الأشهر الثلاث الأولى من الحمل وذلك لتقليل خطر التشوهات الجنينية.
• الأشخاص الذين تظهر عليهم أعراض نقص بعض الفيتامنيات والمعادن.
• الأطفال تحت سن الخامسة، قد يحتاج الأطفال في هذا السن وخاصة أصحاب الشهية المحدودة إلى تناول فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين د.
• النباتيون، ينصح بتناول فيتامين د2 وفيتامين ب 12.

لا بد للفئات المذكورة أعلاه أن تستشير الطبيب قبل البدء بأخذ أي مكمل غذائي، وقد يوصي الطبيب بناء على تشخيصه ببعض المكملات دوناً عن غيرها، وبزيادة تناول بعض الأطعمة أيضاً، كما يجب على النساء الحوامل تجنب مكملات فيتامين أ الغذائية والتي يمكن أن تسبب تشوهات خلقية للجنين إذا تجاوزت الجرعة الموصى بها على فترة طويلة من الزمن. 

نصائح هامة قبل شراء المكملات الغذائية

وهناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها قبل استخدام المكملات الغذائية: 

• قبل استخدام المكملات الغذائية يجب الإطلاع على الدراسات العلمية التي تم إجراؤها على سلامة وفعالية المنتج بسبب اختلاف المعايير التسويقية المستخدمة في الدواء عن تلك المستخدمة في المكملات الغذائية، فيجب على المستهلك تحمل المسؤولية صحته عن طريق كونه مستهلكاً مطلعاً.
• كون المكمل الغذائي طبيعي ليس بالضرورة أن يكون أمناً.
• التحقق من التفاعلات الدوائية التي يمكن أن تحدث مع الأدوية الأخرى سواء كانت بوصفة طبية أو بدون وصفة طبية.
• اليقظة الدوائية فيما يتعلق بوجود الملوثات في بعض المكملات الغذائية خاصةً المكملات المستخدمة لفقدان الوزن أو الصحة الجنسية كضعف الإنتصاب والأداء الرياضي وبناء الأجسام حيث وُجد أن بعضها قد يحتوي على عقاقير مخفية أو بعض المركبات الأخرى.
• استشارة الطبيب أو الصيدلاني قبل أخذ اي نوع من المكملات الغذائية، خاصةً في حالات الحمل والرضاعة أو إذا كان المستهلك يعني من أحد الأمراض المزمنة.
• بعض المكملات الغذائية يمكن أن يكون لها آثار جانبية غير مرغوب بها أثناء الجراحة، ويجب ابلاغ الطبيب عن أية مكملات غذائية يتم تناولها حيث يمكن أن يطلب الطبيب من المريض توقفها من 2-3 أسابيع قبل الجراحة.

نصائح حول البحث على الإنترنت للحصول على معلومات حول المكملات الغذائية

للحصول على معلومات صحيحة عن المكملات الغذائية عن طريق الإنترنت يجب البحث في مواقع المنظمات الموثوقة بدلاً من البحث الأعمى، ويجب معرفة المعلومات التالية: 

• من المسؤول عن إدارة الموقع، مثلا الحكومة أو بعض الجامعات أو بعض الجمعيات الطبية كجمعية الطبية الأمريكية (بالإنجليزية: American Medical Association) أو جمعية السكري الأمريكية (بالإنجليزية: American Diabetes Association) أو معاهد الصحة الوطنية (بالإنجليزية: National Institutes of Health) وغيرها، ويجب أن تكون المعلومات أو المراجع مكتوبة من قبل متخصصين في المجال الطبي أو خبراء في المجالات الطبية أو الأكاديمية أو من المجتمع الطبي.
• الغرض من الموقع، يجب معرفة إذا أن الغرض من الموقع تثقيف المجتمع بشكل موضوعي أو مجرد ترويج وبيع المنتجات.
• مصادر المعلومات وهل يوجد لها أي مراجع، حيث تتم مراجعة المعلومات عن طريق متخصصين علميين معترف بهم.
• التحقق من تاريخ النشر أو تاريخ التحديث، حيث ينبغي تحديث المواقع الصحية والطبية بشكل متكرر.

كيفية اختيار المكملات الغذائية

يوجد العديد من الخيارات المتاحة ن المكملات الغذائية وقد يكون مزعجاً في بعض الأحيان اختيار منتج أمن وفعال، وفي ما يلي بعض النصائح والأمور الواجب مراعتها أثناء اختيار المكملات الغذائية: 

• يجب على المستهلك أن يكون مدركاً أن المكملات الغذائية تدعم الصحة ويجب عدم الخلط بينها وبين الأدوية، ولا يتوقع أن يكون لها تأثيرات فورية عند استهلاكها.
• عدم البحث عن الحلول السريعة والفورية، فالمكملات الغذائية تحتاج لفترات زمنية طويلة لتثبت فاعليتها وفي العادة تكون تأثيراتها خفيفة، وفي حال تم أخذ منتج أعطى مفعول فوري وسريع قد يكون دليلاً على عدم أمان استخدامة وينصح باستشارة الطبيب.
• البحث عن علامات تجارية معروفة وموثوقة.
• البحث عن الأختام عالية الجودة وشهادات الطرف الثالث.
• اختيار المنتجات المرخصة والقانونية.
• الشراء من الأماكن الموثوق بها كالصيدليات والمتاجر والمواقع الإلكترونية الموثوق بها.
• البحث عن عضوية الشركة في جمعية الصناعة والتجارة.
• زيارة الصفحة الإلكترونية للشركة، حيث يمكن أن يدل تصميم الموقع السيء على أن الشركة لا تنوي متابعة العمل للتفاعل مع عملائها أو بناء علامة تجارية موثوق بها.
• النظر إلى مكونات المنتج والمنشور الداخلي، فقد تشير المكونات غير المكشوف عنها إلى أن الشركة تحاول إخفاء شيء ما يفضل اختيار المنتجات حيث يمكنك عرض القائمة الكاملة للمكونات.
• احذر الشركات التي تخضع لتغييرات الاسم بشكل مستمر لإخفاء المشكلات السابقة.
• السؤال عن مدة عمر الشركة، يمكن أن لا يدل على نوعية المنتج ولكن يمكن أن توفر الثقة وأن الشركة موجودة لفترة كافية للوقوف مع منتجاتها ومتابعتها، وينصح بالعلامات التجارية الموجودة على الأقل مدة عام.

اقرأ أيضا:
حقائق هامة عن المكملات الغذائية
أفضل فيتامينات للحامل والجنين حسب أشهر الحمل
هل يحتاج طفلك للمكملات الغذائية؟