حمية داء السكري

داء السكري

يُعرف داء السكري بأنه أحد أكثر الأمراض المنتشرة حول العالم، وهناك العديد من الأسباب والعوامل التي تؤدي إلى الإصابة بهذا الداء؛ كالعوامل الوراثية، أو عدم قدرة الجسم على إفراز النسبة المطلوبة من الإنسولين، مما يؤدي إلى وجود اضطرابات تسبب ارتفاع نسبة السكر، حيث يحرص بعض المرضى على اتباع حمية غذائية للحماية من هذا الداء، وفي هذه المقالة سنعرفكم على حمية غذائية لداء السكري.

حمية غذائية لداء السكري

• تنظيم المواعيد للوجبات الرئيسة والخفيفة، مع الحرص على تناول العلاج الموجود، كما يفضل أن توزع على شكل ثلاث وجبات رئيسية وبينها وجبات خفيفة في فترة ما بين ساعتين إلى ثلاث ساعات مع مراعاة تجنب التجويع الطويل الذي قد ينعكس بصورة سلبية على مستويات سكر الدم.
• تحديد نوع وكمية الطعام المتناول، بالإضافة إلى اتباع الطرق الصحية في تحضير الوجبات بحيث يكون الغذاء متكاملاً، ومتوازناً، ومتنوعاً.
• توزيع الطاقة اللازمة للمصاب بالنسب التالية:
  • من خمسين إلى خمسة وستين بالمئة من الكربوهيدرات.
  • من عشرة إلى خمس عشرة بالمئة من البروتين.
  • من عشرين إلى خمس وعشرين بالمئة من الدهون، مع الحرص على ألا تزيد الدهون المشبعة عن سبعة بالمئة.
• توزيع السعرات الحرارية اللازمة من المجموعات الغذائية الأساسية، وذلك بالاعتماد على الهرم الغذائي، والهدف هنا أن يصبح المريض على معرفة بنظام البدائل الغذائية الستة؛ وذلك لضمان حصول المريض على جميع احتياجاته من المعادن والفيتامينات.
• التركيز في تغذية مرضى السكري على الأغذية الغنية بمصادر، فيتامين ب12، وفيتامين د، وأوميغا3، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى المصادر الغنية بالمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم.