خبز عربي ميني

1- في وعاء، أخلطي الماء والخميرة.
2- أضيفي اللبن الزبادي، الزيت والسكر.
3- زيدي الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي علىعجينة متماسكة.
4- غطّي الوعاء بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.
5- شكّلي كرات صغيرة متساوية الحجم من العجينة وافرديها براحة يدك حتى تحصلي على دوائر. غطّي العجين بفوطة قماش واتركيه يرتاح لـ15 دقيقة.
6- سخّني الفرن على حرارة 200 دجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة. 7- ضعي قطع العجين بشكل متباعد على صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنتفخ حبات الخبز وتحصلي على شكل الخبز العربي.
8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً أو على حرارة الغرفة. ألف صحة!