روبيان بالصلصة

Share your love

  • وقت التحضير :10
    دقيقة
  • وقت الطهي : 15
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :6

المقادير

  • 4x كوب زبدة
  • 4x ملعقة كبيرة دقيق
  • 1x حبة صغيرة بصل مفروم
  • 2x فص ثوم مهروس
  • 1x حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم
  • 1x حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مفروم
  • 2x كوب مرق سمك
  • 1x كيلو روبيان صغير الحجم منظف
  • 1x ملعقة صغيرة ملح
  • 0.25x ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 0.25x ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  • 1x ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1x ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

الخطوات

  1. . في قدر متوسط الحجم ضعي الزبدة والدقيق. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي الدقيق إلى أن يصبح لونه ذهبي غامق.
  2. . أضيفي البصل، الثوم، الفلفل الأخضر والأحمر. قلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي المرق. قلبي المرق مع الخضروات لتحصلي على صلصة متجانسة. دعي الصلصة تطهي لمدة ٥ دقائق مع التقليب المستمر.
  3. . أضيفي الروبيان الملح، الفلفل، الشطة وعصير الليمون. دعي الروبيان يطهي لمدة ٥ دقائق.
  4. . أسكبي الروبيان والصلصة في طبق للتقديم وأنثري البقدونس. قدمي مع ارز بالزعفران.
Source: Ukkla.com
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!