تعتبر سلطة البطاطس من أكثر أنواع السلطات المفضلة لدى الشعب الألماني ، و يفضل الشباب في ألمانيا بشكل خاص هذا النوع من السلطات لسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ .
المقادير
- حبة بطاطس .
- تفاحة .
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
- ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- ملعقة صغيرة خل .
- ملعقة صغيرة عصير ليمون .
- رشة فلفل أسود .
- رشة ملح .
- كوب ونصف ماء .
طريقة التحضير
- نغسل البطاطس جيداً ، ثم نُقشرها ونُقطعها إلي قطع متوسطة .
- نضع البطاطس في الماء مع الملح ، ونسلقها لمدة عشر دقائق فقط ، ثم نُصفيها من الماء .
- نضع البطاطس في طبق ، ثم نُضيف الخل ، عصير الليمون ، الفلفل الأسود .
- نُقطع التفاحة إلي قطع متوسطة ، ثم نُضيفها إلي خليط البطاطس .
- نُضيف البقدونس وزيت الزيتون ، ونقلب المكونات مع بعضها ، ثم تُقدم .
