سلطة البطاطس المقلي

1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس حتى تنضج وانتبهي من اقتراف هذه الأخطاء التي قد تؤدي إلى فشل البطاطس المقلية.
2- في وعاء صغير أخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت الزيتون ونكهي بالملح.
3- صفي في طبق التقديم البطاطس المقلية ثم وزعي البقدونس وشرائح البصل وأسكبي مزيج الليمون الحامض.
4- قلبي المكونات ثم انثري الفلفل الأحمر الحار على الوجه.