سلطة البطاطس المقليه

1- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
2- صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
3- في وعاء، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح، الكمون، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الثوم والبقدونس. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي الصلصة إلى البطاطس وقلّبي المكونات حتى تتداخل. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!