سلطة جمبرى مع المكرونة

Share your love

  • وقت التحضير :15
    دقيقة
  • وقت الطهي : 15
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :4

المقادير

  • 10x عدد طماطم (شيرى مقطعة نصفين)
  • 3x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2x معلقة كبيرة خل (للتتبيلة)
  • 2x عدد فلفل أحمر حلو
  • 2x عدد فص ثوم مهروس (للتتبيلة)
  • 2x معلقة كبيرة ريحان (مفروم للتتبيلة)
  • 1x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم للتتبيلة)
  • 1x كيس مكرونة (مسلوق)
  • 1x رشة ملح (للتتبيلة)
  • 1x رشة فلفل اسود مطحون (للتتبيلة)
  • 0.5x كيلو جمبرى (مسلوق)
  • 0.25x كيلو بروكلى (مسلوق)

الخطوات

  1. فى وعاء عميق نضع مكونات التتبيلة ونخفق جيدا حتى تتجانس.
  2. على النار مباشرة نضع حبات الفلفل الأحمر ونقلب حتى تشوى والقشرة الخارجية تأخذ لون أسود.
  3. ثم يوضع فى كيس بلاستيك ونغلقة جيدا ثم عندما يبرد نقشر القشرة الخارجية ويقطع لشرائح طولية.
  4. ثم فى وعاء عميق نضع المكرونة والطماطم والفلفل والبروكلى والجمبرى ويصب فوقها التتبيلة ثم نقلب تزين بأوراق الريحان والبقدونس تقدم فورا بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!