‘);
}

الليمون

يعتبر الليمون نوعاً من أنواع الحمضيات التابعة للفصيلة السذابية، ويكون على شكل شجرة صغيرة الحجم، بحيث تبلغ قيمة أكبر ارتفاع لها قيمته حوالي ستة أمتار، أمّا الثمرة نفسها فذات شكل بيضاوي ولون أصفر ومذاق حامض، وتستخدم في الطبخ أو الحلويات أو يتمّ تناولها طازجةً، كما يستخلص منها عصير يستخدم للطهي وصناعة الحلويات أيضاً.

كما يمكن تناوله طازجاً كما هو أو مزجه مع مكونات أخرى كالنعناع، وقد استخدم الليمون منذ القدم في مجالات عديدة ومختلفة كالطب مثلاً، ويسمّى شجر الليمون بملك الفواكه، أمّا حامض الليمون فيطلق عليه اسم الحامض الطبي.