شوربة الملفوف الحارقة للدهون

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اضيفي البصل والكرفس. قلّبي الخضار لـ4-5 دقائق.
2- أضيفي الثوم المهروس وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- خفّفي النار ثمّ أضيفي المرق، الطماطم والملفوف. أتركي القدر على النار لـ20 دقيقة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4- أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها. ألف صحة!