شوربة بروكلي بالبطاطس

1- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي فيها البصل حتى يذبل.
2- أضيفي البروكولي المفيد للرجيم والبطاطس ثم أغمري المكونات بمرق الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
3- غطي القدر واتركيه على النار لحوالى 15 دقيقة.
4- ارفعي القدر عن النار واطحني المكونات جيداً.
5- ضعي القدر على النار مجدداً وأسكبي كريمة الطبخ.
6- امزجي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي.
7- أسكبي شوربة البروكولي في طبق التقديم وزيني وجهها بالصنوبر ثم قدميها مباشرةً على سفرتك.