شوربة خضار بالعدس

1- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا.
2- أضيفي العدس، الجزر، البطاطس والطماطم. قلّب يالمكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي الماء وقلّبي المكونات. أتركي القدر على النار لـ30 دقيقة حتى تنضضج الخضار.
4- بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني الشوربة حتى تصبح ناعمة. نكّهي بالكمون، الملح والفلفل الأسود.
5- قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!