صدور دجاج بالبقسماط

1- في وعاء صغير، امزجي اللبن الزبادي، الخلّ الأبيض والثوم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
2- أضيفي الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
3- غمسي قطع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.
4- في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير، واقلي فيه قطع الدجاج من الجهتين حتى تنضج.