صينية كفتة اللحم بالفرن

1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم، البصل والبقدونس ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم شكّلي خليط الكفتة إلى دوائر متوسطة الحجم.
3- صفّي كرات الكفتة في صينية فرن ثم أضيفي البطاطس والبصل.
4- في وعاء، ضعي عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح وأخلطي المكونات.
5- أسكبي خليط عصير الطماطم فوق دوائر الكفتة في الصينية ثم غلفي الصينية بورقة قصدير.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.