طرق عمل أكلات دايت

‘);
}

طريقة التحضير

• ننقع اللحم بالصويا والخلّ.
• نقطع الفليفلة، والفلفل والبروكولي، ونبرش الجزر (نضع البروكولي في وعاء منفرد)
• نصفّي الصوص الموجود على اللحم في كوبٍ ونضعه جانباً، ثمّ نبدأ بقلي اللحم في مقلاةٍ على النار.
• نُضيف البروكلي إلى اللحم عندما يبدأ بالنضوج، ونخلطه جيداً، ثمّ نُضيف لها القليل من الصوص.
• نُضيف بقية الخضار بشكلٍ تدريجيّ مع الاستمرار في التحريك، ومع إضافة القليل من الصوص بالتزامن مع إضافة الخضار.
• نُضيف مكعب مرق الدجاج والماء، ونتركه حتّى ينضج تماماً.

صدور دجاج المشوية بالخضروات

المكوّنات:

• صدر من الدجاج.
• حبّة من البطاطس.
• جزرة متوسطة، وبصلة وحبة من الفلفل الرومي الأخضر.
• رشّة من الكركم، والكمّون، والفلفل الأسود، وبهار الدجاج، والملح، والشبت، والريحان، والنعنع، والكرفس.
• فنجان من عصير الليمون.
• ملح طعام.
• أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
• رشّة من الثوم البودرة.

طريقة التحضير:

• نغسل صدر الدجاج جيداً، ثمّ نصنع فيه عدّة شقوق.
• ننقعه بالماء وخلّ التفّاح والملح مدّة يةمٍ كامل.
• نضع التتبيلة على الدجاج وندعكها جيداً، ونُدخل الثوم والتتبيلة من خلال الشقوق بعد نزع الجلد منها.
• نُضيف الخضراوات بعد تقطيعها إلى معكباتٍ، ونتركها مدّة ثلاثين دقيقة حتّى تتشرب التتبيلة.
• نضع الدجاج والخضار في كيس الشواء بعد وضع ملعقتين من الدقيق داخله، ثمّ نغلقه ونصنع عدّة ثقوب فيه.
• نُدخله إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية مدّة خمس وأربعين دقيقة أو حتّى تنضج.

شوربة عدس للدايت

المكوّنات:

• مئتان وخمسون غراماً من العدس الأحمر المغسول والمصفّى.
• حبّة من الطماطم متوسّطة الحجم ومقطعة.
• جزرة مقشّر.
• فصّان من الثوم.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• رشّة من كلٍّ من الملح، والكركم، والكمون والفلفل الأسود .

طريقة التحضير:

• نضع العدس في قدرٍ مع لترٍ من الماء، والطماطم، والجزر والثوم على النّار مدّة عشرين دقيقة.
• نضرب المزيج في الخلاط الكهربائي حتّى يتجانس.
• نعيد المزيج إلى القدرعلى النار، ونُضيف له الملح، والكركم، والكمون والفلفل الأسود.
• نشوّح البصل على النار، ونزيّن به طبق العدس.