‘);
}

البردقوش

البردقوش من الأعشاب العطرية التي تتبع فصيلة الشفوية، وينتشر في العديد من البلدان مثل تركيا، ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، وشمال أمريكا، والهند، والدول العربية مثل: لبنان، وسوريا، والمملكة السعودية خاصة في المناطق الجنوبية منها.يُمكننا وصف هذا النبات على أنه من النباتات المعمرة، حيث يتراوح ارتفاعها ما بين (30-60) سم تقريباً، وله ساق مضلعة وصلبة، مكسوة بالشعيرات الدقيقة باللون الأسود والأحمر، وأوراقها على شكل اللسان.[١]

كما يحتوي على أزهار باللون الأحمر الفاتح على شكل مجموعات مغزلية، ورائحتها عطرية، أما الجزء المستخدم من البردقوش فهو كل أجزائه تقريباً، ويخرج منه زيت طيار، يحتوي على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المفيدة للصحة مثل: السابينين، والفلافونيات، والكارقاكروول، واللينالول، وأحماض مثل: الروزمارينيك، والكافيين.[١]