مجموع الوقت
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
5 دقيقة
2 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
جبن حلوم مقطّع إلى شرائح – 100 غرام
-
طماطم كرزية مقطّعة إلى شرائح – 4
-
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
-
جرجير – كوبان
-
سمسم – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- سخّني الشواية جيداً. إدهنيها بزيت الزيتون.
2- أضيفي شرائح جبن الحلوم واشويها لـ5 دقائق حتى تنضج وتبدأ بالذوبان.
3- ضعي الجرجير في طبق التقديم. أضيفي الطماطم وشرائح جبن الحلوم.
4- زيّني بالسمسم وقدّمي الطبق. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com