طريقة عمل الباستا بكريمة الطبخ

1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً.
2- لتحضير كريمة الطبخ: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي حتى تتداخل المكونات.
3- أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح.
4- اتركي القدر على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي كريمة الطبخ وتكثف.
5- ضعي المعكرونة في صينية فرن ثم أسكبي على وجهها كريمة الطبخ.
6- وزعي جبن الموزاريلا على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق كما يمكنك حفظ الباستا بكريمة الطبخ في الفريزر.
7- قدمي صينية الباستا بكريمة الطبخ ساخنة على سفرتك.