طريقة عمل البسبوسة صيامى

1- في وعاء، ضعي السميد، جوز الهند، السكر، الفانيليا والبايكنغ باودر. قلّبي حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي ربع كوب من الزيت وقلبي المكونات حتى تمتزج.
3- زيدي العسل وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
4- أسكبي حليب جوز الهند اخلطي حتى تحصلي على خليط قوامه طري. اكتشفي استخدامات حليب جوز الهند الكثيرة، وكيف يمكنك الاستفادة منه في الحلويات.
5- افردي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالكمية المتبقية من بالزيت. زينيها باللوز وأتركيها مدة 20 دقيقة لترتاح.
6- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 25 الى 30 دقيقة لتنضج وتتحمر.
7- ارفعي الصينية من الفرن واسقي البسبوسة بالقطر الساخن وهي ساخنة.
8- أتركي البسبوسة تبرد ثم قطعيها وقدميها على سفرتك.