طريقة عمل الخبز على الطريقة التركية

1- ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي العسل وقلبي حتى تحصلي تتداخل المكونات.
2- إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في وعاء. أضيفي الحليب السائل والثوم.
3- أخفقي البيض مع الخل وأضيفيه الى المزيج. زيدي البقدونس وقلبي من جديد.
4- في وعاء، أخفقي جبن الكريم مع السكر ثمّ ضعي المزيج في كيس حلويات.
5- قطّعي الخبز الى 4 شرائح شرط ان تبقى متعلقة في القعر.
6- ضعي الحشوة في الفتحات ثمّ أسكبي كمية من مزيج الزبدة عليها.
7- صفّي قطع الخبز على صينية مغلفة بورق زبدة وانثري الوجه بالقليل من الملح والبقسماط.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية حتى تتحمر.