طريقة عمل القهوة العربية

1- في ركوة على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى الغليان.
2- عند غليان الماء، إرفعي الركوة عن النار وأضيفي القهوة إلى الماء.
3- أعيدي الركوة إلى النار وحرّكي المزيج حتى يتجانس. إغلي القهوة 3-4 مرات على أن تحركيها بعد كلّ غلوة.
4- ضعي السكر في فناجين القهوة بحسب الرغبة واسكبي القهوة. قدّميها ساخنة. ألف صحة!