طريقة عمل الكريب بالبطاطس

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الحليب، البيض، الزبدة، الخلّ، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- إدهني مقلاة بالزيت وضعيها على نار هادئة. أضيفي القليل من الخليط وافرديه في المقلاة جيداً. اطهي الكريب لدقيقتين من كلّ جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
3- ضعي البطاطس والطماطم. اضيفي المايونيز والجبن ثمّ لفّي الكريب على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- قدّمي الكريب على سفرتك. ألف صحة!