طريقة عمل تارت البسكوت

1- في محضر الطعام، ضعي البسكويت، الزيت النباتي، السكر، خلاصة الفانيليا، البايكنغ باودر، الحليب والبيض. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2- رصّي مزيج البسكويت في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تتماسك طبقة البسكويت.
3- أخرجي الصينية من الفرن واتركي خليط البسكويت يبرد.
4- في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الحليب، القشطة وجبن الكريم. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
5- إفردي خليط الحشوة فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى. 6- زيّني الحلى بالزعفران وقدميه. ألف صحة!