يُعد البرُوستد من أطباق الدَجاج الشَهية التي يتم تقديمها بشكل ملحوظ في المطاعم، بل خُصصت مطاعم لتقديم البروستد للزبائن وتفننت هذه المطاعم في تحضيره وفق خلطة مميزة، كما برعت المطاعم في تحضير وتقديم أصناف مميزة من المقبلات الشهية بجانب طبق البروستد من أشهر هذه المقبلات: صلصة الكاتشاب الحارة، وأيضاً صلصة الثوم الخاصة بالبروستد وصلصات أخرى تختلف من مطعم لآخر، لكن الذهاب إلى المطاعم قد يبدو مكلفاً بالنسبة للعائلات، لذلك بدأت الأمهات بتحضير البروستد في البيت بطريقة صحية أكثر، وفي هذا فهرس سنقدم لكم طريقة عمل ثوم البروستد والذي يمكنك سيدتي تحضيره في غضون 15 دقيقة بمقادير تكفي لـ 3 اشخاص، والآن إليكم طريقة تحضير ثوم البروستد .

مقادير عمل ثوم البروستد

  • 3 كوب زيت ذرة .
  • كوب عصير ليمون حامض .
  • 15 فص ثوم .
  •  ملعقة صغيرة ملح .
  • 2 زلال بيض، اختياري.


طريقة عمل ثوم البروستد

1- نقشّر فصوص الثوم جيداً ثم نهرسها للحصول على مزيج ناعم.
2- نقوم بخفق زلال البيض في وعاء الخلاط الكهربائي كي يصبح المزيج كريمي.
3- نضيف مقدار الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض والملح.
4- نخلط المكونات جيداً للحصول على مزيج متجانس وكريمي.
5- نضع المزيج في برطمان ثم نحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.