طريقة عمل صوص البيتزا بالصور

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة ثم الزيت. زيدي البصل المفروم وقلّبيه لـ3 دقائق.
2- أضيفي الثوم المفروم وقلّبي لنصف دقيقة .
3- زيدي الفلفل الأخضر، صلصة الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الأسود، معجون الفلفل الحار، الريحان والأوريجانو.
4- عند الغليان، خفّفي النار لتصبح هادئة. أتركي الخليط لـ15 دقيقة حتى تحصلي على صلصة كثيفة.
5- استخدمي الصلصة لتحضير البيتزا. ألف صحة!