طريقة عمل وصفة دجاج بالفرن

1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، معجون الفلفل الحار، معجون الطماطم، الزيت، البصل، الثوم والخلّ.
2- أضيفي الملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود، البابريكا، البهارات والكزبرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- في وعاء، ضعي أفخاذ الدجاج ثمّ زيدي نصف كمية التتبيلة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقلّ.
4- أضيفي شرائح البطاطس والطماطم إلى الكمية المتبقية من التتبيلة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- ضعي مزيج البطاطس في صينية فرن. أضيفي أفخاذ الدجاج على الوجه.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ60 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
7- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!