طريقة كرات البطاطس المقليه

1- في وعاء، امزجي البطاطس المسلوقة، جبن الشيدر والبيض المخفوق.
2- نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
3- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم ثم غمسيها بالبقسماط.
4- في قدر على نار متوسطة، حمي زيت غزير واقلي فيه كرات البطاطس حتى تتحمر.