طريقه عمل السبانخ المجمده بالطريقه المصريه

1- في قدر على النار ضعي قطع اللحم، اغمريها بالماء واتركيها حتى تنضج.
2- ارفعي قطع اللحم من ماء السلق واتركيها جانباً.
3- في مقلاة على النار حمي نصف كمية الزيت النباتي وقلي فيه الثوم والكزبرة حتى تذبلا.
4- في قدر ثان على النار حمي كمية الزيت النباتي المتبقية وأضيفي قطع اللحم، البصل والطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
5- اتركي مزيج اللحم على النار حتى ينضج ثم أضيفي خليط الكزبرة على القدر.
6- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي السبانخ و 3 أكواب من ماء سلق اللحم.
7- غطي القدر واتركيه على نار متوسطة لحوالى الـ 25 دقيقة حتى تنضج السبانخ.
8- قدمي طبق السبانخ ساخناً إلى جانب الأرز أو الخبز.