طريق عمل البسلة بالجزر الشهية بوصفات متنوعة

طريقة عمل البسلة بالجزر

• كيلو بسلة  
• خمس حبات من الجزر 
• حبتان بصل متوسطتا الحجم 
• ½  كوب من عصير الطماطم 
• ملعقتان كبيرتان من صلصلة الطماطم
•  ملعقتان كبيرتان من السمن
•  مح وفلفل أسود “حسب الرغبة”.
• ½  ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

مطبخ احكي | طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء لطبق شهي ومغذي

أكثر من وصفة سهلة، لطبق سلطة مغذي ولا يقاوم.

اقرأي المزيد ..

خطوات تحضير البسلة  بالجزر: 

1. فرطي البسلة أو يمكنك استخدام كيس من البسلة المجمدة،  واغسلي الجزر جيدًا ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة.
2. ضعي  البسلة مع الجزر في وعاء واغسليهم  جيدًا مرة أخرى  ثم صفيهم من الماء في المصفاة واتركيهم  جانبًا.
3. قشري  البصل واغسليه جيدًا ثم قطعيه  إلى قطع صغيرة ويمكنك فرمه إذا كنت ترغبين في عدم ظهوره كقطع.
4. ضعي ملعقتان كبيرتان من السمن في وعاء معدني على النار، ثم  ضيفي البصل المفروم إلى السمن ثم ضعي الوعاء على النار وشوحيه قليلًا حتى يذبل أو يتغير لونه إلى اللون الذهبي، وضيفي  نصف كوب من عصير الطماطم إلى البصل وقلبيهما سويًا. 
5. ضيفي ملعقتين كبيرتين من الصلصلة واستمري في التقليب. نترك المكونات على النار قليًلا حتى تتجانس مع بعضها، ثم ضيفي إليها رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة والبهارات المشكلة، ثم ضيفي البسلة والجزر إلى المكونات على النار. 
6. شوحي البسلة والجزر على نار هادئة حتى تتجانس المكونات جيدًأ ثم غطي المكونات بكوبين من الشوربة واتركيها حتى الغليان ثم نهدى النار عليها ونتركها حتى تنضج. 
7. قدمي البسلة مع الأرز الأبيض لسفرة شهية متنوعة.

طريقة عمل البسلة بالجزر سوتيه

• 3 حبات جزر كبيرة.
• كمية بسلة “حسب الرغبة”
• ملح وفلفل أسود وبهارات
• زيت زيتون.
• زعتر “حسب الرغبة”

خطوات تحضير البسلة بالجزر سوتيه:

1. املئي وعاء معدني بالماء، ويمكنك خلط الماء بالزعتر الطحون.
2. ضعي مصفاه فوق الوعاء المعدني، بحيث يتخلل بخار الماء من خلالها، وضعي بها الجزر والبسلة، ولكن ضعي الاجزر قبل البسلة بوقت كاف نظرًا لكونه يستغرق وقت أطول حتى ينضج عكس البسلة، وبعد 5  دقائق من ترك الجزر على بخار الماء ضيفي معه البسلة واتركيهم بعد تغطيتهم  بغطاء يمنح خروج البخار لدقائق حتى تلاحظين نضجهم، ثم ضعي عليهم التوابل المفضلة لك وزيت الزيتون وتناولي طبق البسلة بالجزر سوتيه واحصلي على فوائده الرائعة لجسمك.

مطبخ احكي | طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص لطبق شهي وسهل الإعداد

بخطوات سهلة، تحصلين على طبق أرز بالكبد والقوانص شهي ولذيذ.

اقرأي المزيد ..

طريقة عمل البسلة بدون جزر

المكونات:

• ½  كيلو بسله
• صلصة
• مكعب مرق
• ملح
• بصلة مفرومة
• ملعقة  ثوم مفروم

خطوات تحضير البسلة بدون جزر:

1. ضعي وعاء على النار وضعي فيه  قليل من  السمن ثم شوحي البصل والثوم
2. ضيفي الصلصة وعند الغليان، ضيفي لها البسلة المجمدة واتركي المكونات على النار حتى تنضج ثم قدميها مع الأرز الأبيض.

طريقة عمل البسلة بالجزر في الفرن 

• ½  ك بسله مع جزر
• فرخة مقطعة
• ماء
• ملعقة كبيرة خل
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغير سكر
• توابل حسب الرغبة
• طماطم معصورة

خطوات تحضير البسلة بالجزر في الفرن:

1. اغسلي  الفراخ وانقعيها في  ماء وخل وملح وسكر
2. ادهني صينية فرن بفرشاة الزيت ثم ضعي البسلة والجزر وضيفي لهم عصير الطماطم والتوابل وضعي الفراخ فوقهم في آخر الخطوات 
3. ضعي المكونات على النار حتى تنضج ثم ضعيها في الشواية لتأخذ لون ثم قدميها مع الأرز الأبيض الساخن لسفرة شهية بمذاق رائع.

اختاري طريقة عمل البسلة بالجزر المفضلة لك واحصلي على فوائد هذه الوجبة الشهية التي يمكنك إعدادها بوصفات متنوعة  في خطوات بسيطة

مطبخ احكي | طريقة عمل الخبيزة بالوصفة المصرية والفلسطينية

تعرفي على طريقة عمل الخبيزة، واستمتعي بإعداد وصفات متنوعة من أكلة شتوية لذيذة ومغذية.

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل السجق بوصفات مختلفة سريعة وسهلة

السجق من الاكلات السهلة المفضلة لكل أفراد الأسرة ويمكنك عمله بعدة طرق شهية ولذيذة، فإليك طريقة عمل السجق بوصفات سهلة وسريعة ومختلفة.

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل ملوخية بالفراخ

وصفة مصرية تقليدية للملوخية بالفراخ مع الفراخ المحمرة على طريقة سلمى صالح.

اقرأي المزيد ..