‘);
}

فوائد البردقوش والزنجبيل

كان هناك عدد قليل من الدراسات التي بيّنت فوائد البردقوش مع الزنجبيل في التقليل من كولسترول الدم ومنها إحدى الدراسات التي أجريت على 70 من الفئران ونُشرت في مجلة Damietta University Publication عام 2014 وأوضحت نتائجها أنَّ استهلاك عشبتيّ البردقوش والزنجبيل معاً ساهم في انخفاض مستويات الدهون الثلاثيّة، والكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار، بينما ارتفعت مستويات الكوليسترول النافع، كما تبيّن انخفاض ملحوظ في نسبة إنزيمات الكبد، لذلك فإنّ استخدام الزنجبيل والبردقوش قد يُفيد المرضى الذين يُعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم،[١] لكن تجدر الإشارة إلى أنّ هذه الدراسة أجريت على حيوانات التجارب وليس على البشر وبأعدادٍ قليلة؛ لذلك فإنّ نتائجها ليست قطعية.

الفوائد العامة للبردقوش

يمتلك نبات البردقوش ومستخلصاته نشاطاً قويّاً مُضاداً للأكسدة، وذلك بسبب احتوائِه على بعض مُضادات الأكسدة كمُركّب الكارفاكرول (بالإنجليزية: Carvacrol)، مما يُساهم في التقليل من تلف الخلايا الناجم الجذور الحُرّة (بالإنجليزيّة: Free Radicals)، كما أنّ هذه العُشبة تمتلك أيضاً خصائص مُضادة للالتهابات والميكروبات، فعلى الرغم من أنّ ملعقة الطعام الواحدة من البردقوش لا توفّرُ كميّاتٍ كبيرة من العناصر الغذائيّة، إلّا أنّها تحتوي على كميّاتٍ قليلة من فيتامين ك؛ أي ما يُقارب 9.3 ميكروغرامات أو ما يُغطّي 12% من الكمية الموصى بتناولها يوميّاً من هذا الفيتامين، كما أنّها توفّر كميّاتٍ قليلة أيضاً من فيتامين أ، وفيتامين ج، والفولات، وفيتامين ب6، كما أنّه تحتوي بعض المعادن مثل الكالسيوم، والحديد، والمنغنيز، وتجدر الإشارة إلى أنّ استخدام مُستخلص نبات البردقوش قد يُساهم في تنظيم الدورة الشهرية، وتنظيم مستويات الهرمونات لدى النساء غير الحوامل اللواتي يُعانين من عدم انتظام الدورة الشهريّة، بالإضافة إلى التخفيف من مُتلازمة تكيّس المبايض (بالإنجليزيّة: Polycystic Ovary Syndrome)؛ وهي اضطرابٌ هرمونيّ يؤدي إلى عدم انتظام الدورة الشهرية وظهور حب الشباب.[٢][٣][٤]