‘);
}

الزعتر الفارسيّ

يندرجُ الزعتر الفارسيّ أو كما يُسمّى علمياً بال Thymus vulgaris تحتَ قائمة أنواعِ الزعتر المختلفة، ويمثّل أحدَ أهمّ النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الشفويّة، ويُزرَعُ في مناطقَ عدّة حولَ العالم، بما في ذلك مناطقُ حوضِ البحر الأبيض المتوسّط، ويُطلق عليه العديدُ من المسمّيات التي تختلفُ حسْبَ اختلافِ هذه المناطق، كمفرح الجبال، والسّعتر، والصعتر، والزعتمان، وكذلك الزعتر الفارسيّ.

يحتوي الزعترُ في تركيبتِه الطبيعيّة على العديدِ من العناصر التي ترفعُ من قيمتهِ الغذائيّة، بما في ذلك كلٌّ من الفيتامينات والزيوت العطريّة وغيرها، ويدخلُ في العديدِ من الاستخدامات، بما في ذلك المجالات الطبيّة والغذائيّة، حيث يعالجُ العديدَ من الأمراض، ويقي كذلك من العديد منها، كما يُستخدمُ في صناعةِ المعجّنات، والحلويّات، وغيرها من الأطباق الغذائيّة الشرقيّة والغربيّة، فضلاً عن كونِه نكهةً تُضافُ للعديد من الوصفات الغذائيّة. وفيما يلي أبرزُ فوائده في مجال الصّحة البدنيّة، والنفسيّة، والعقليّة.