‘);
}

زبدة الشيا الإفريقية

تُستخرج زبدة الشّيا يدويّاً من بذور شجرة تسمى فيتيلاريا بارادوكسسا (بالإنجليزية: Vitellaria Paradoxa)، وموطنها الأصلي غرب إفريقيا، وتشمل عمليّة الاستخراج على كثير من المراحل منها الجمع، والتّنظيف، والفصل، والتّجفيف، ثمّ طحن البذور الجافة إلى معجونٍ يُخلط بعدها بالماء، ويتم تحريكه باليد؛ لفصل الزّبدة التي تظهر على السّطح على شكل اللّبن الرائب، ويتم جمع هذه الطبقة العلويّة من الزّبدة، ثمّ تنقيتها عن طريق تذويبها في زيت الزّبدة، وبعد ذلك يتم ترشيحها، والانتهاء بتبريدها، لينتج عن هذه العمليّة الطويلة والمتعبة واليدويّة زبدة الشّيا التي تتميّز برائحةٍ دخانيّةٍ، وملمسٍ حريريّ. وتُستخدم زبدة الشّيا لأغراضٍ تجميليّةٍ، وغذائيّةٍ، وعلاجيّةٍ منذ آلاف السّنين؛ كونها غنيّةً بالأحماض الدّهنيّة مثل حمض الأوليك والحمض الدّهني، مما يجعل هذه الزبدة النباتيّة مشابهةً كثيراً للزّبدة الحيوانيّة، وهذا ما يفسّر سهولة امتصاص الجسم لها.[١]

فوائد زبدة الشيا للجسم

لزبدة الشيا فوائد متعددة للجسم، ومنها:[٢]