فوليوميتريكس دايت اسرع وصفات الرجيم المميزات والعيوب وطريقة تطبيقها في البيت

فوليوميتريكس دايت (Volumetrics Diet) هو نوع فائق البساطة يُمكنك اتباعه من التخلص من كيلو واحد على الأقل في الأسبوع ويُمكنك أن تزيد قدر الوزن الذي تخسره كيفما تشاء من خلال الإكثار من ممارسة الرياضة واختيار أنواع أغذية قليلة السعرات؛ فقد طور هذا النظام الدكتورة باربارا رولز، بهدف مساعدة الأشخاص الذين يواجهون صعوبة كبيرة في التحكم في الشهية، وذلك لأن يعتمد بشكل أساسي على تناول الأغذية المُغذية المُشبعة منخفضة السُعرات مع ممارسة الرياضة بأي من أنواعها؛ ولأن هذا النوع من الحمية لا يمنع من تناول أي من أنواع الأغذية فيمكن لكافة الأشخاص غير الممنوعين من تناول أنواع معينة من الأغذية لأسباب الطبية؛ ونظرًا لأنه من أكثر أنواع الرجيم المفيدة فقد خصص موقع الموسوعة المقالة الحالية لتوضيح كيفية تطبيقه بالتفصيل.

فوليوميتريكس دايت (Volumetrics Diet)

يعتمد على إحداث توازن بين تزويد الجسم باحتياجاته لكافة المغذيات مع التمكين من تناول الأغذية عند الشعور بالجوع، وذلك بالاعتماد على الأغذية منخفضة الطاقة.

حيث تُشير الأغذية منخفضة الطاقة إلى الأغذية التي تشغل مساحة كبيرة من المعدة مقابل تزويد الجسم بمغذيات كثيرة وسعرات حرارية قليلة العدد.

ومن أشهر أنواع الأغذية منخفضة الطاقة الخضروات الورقية كالخس؛ إذ يزود الجسم بسعرات قليلة ومغذيات وفيرة وتشغل مساحة كبيرة من المعدة مما يُشعر بالشبع.

فعلى سبيل المثال استهلاك كوب من الخضروات الورقية يُشعر بالشبع أكثر من قطعة صغيرة من الحلوى كما أنه أقل من الحلوى في السعرات الحرارية.

ويُمكنك ملاحظة مدى فعالية هذا الرجيم بشكل أولي بتجربة تناول كمية من الخضروات الورقية وملاحظة مدى تأثير ذلك على درجة شعورك بالشبع مقارنةً بالمرات التي تلتهم فيها قطعة صغيرة من الحلوى.

وتٌصنف الأطعمة في هذا الرجيم إلى 4 مجموعات كالتالي:

• النوع 1: الفواكه والخضروات غير النشوية، والحليب خالي الدسم، والحساء المُعد من المرق خالي الدسم.
• النوع 2: الفواكه والخضروات النشوية، واللحوم، والبقوليات، وكافة أنواع الأغذية قليلة الدسم.
• النوع 3: اللحوم، والجبن، والبيتزا، والصلصة، والخبز، والبيرتزيلز، والآيس كريم، والكيك.
• النو ع 4: المكسرات، والزت، والزبدة، والحلوى، والشوكولاته، والكوكيز، والشيبس، والكراكرز.

ويجب ممارسة جهد حركي لمدة لا تقل عن 1/2 ساعة في كل يوم طوال مدة اتباع رجيم Volumetrics.

مميزات فوليوميتريكس دايت

• لا يمنع من تناول أنواع معينة من الأغذية مما يساعد في التحكم في الشهية، فبعض الأبحاث أشارت إلى أن كثرة القيود على الأغذية تُضعف الإرادة تجاه التحكم في الوزن.
• سهل التطبيق فالكثير من أنواع الأغذية يمكن تناولها دون أي شروط.
• يُشجع على ممارسة الرياضة حيث يوصى متبعوه غير المعتادين على ممارسة الرياضة بالبدء بالمشي 150 خطوة فقط في اليوم.
• نتائجه ثابته لسهولة اتباعه التي تحفز في المواظبة عليه حتى بعد الوصول للوزن المثالي.
• مناسب لمعظم الحالات بما في ذلك العديد من الحالات المرضية.
• يساهم في تغيير العادات المؤثرة على الوزن بشكل تدريجي، مما يجعل تأثيره مستدام.
• معظم متبعيه استطاعوا اكتساب عادة ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة كحد أدنى في اليوم بسهولة.
• يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالنمط 2 من السكر  وسرطان الثدي مقارنةً بأنواع الرجيم المعتمدة على الأغذية مرتفعة الطاقة.

سلبيات Volumetrics Diet

• قد يتسبب تطبيقه بطريقة خاطئة إلى عدم اشباع الجسم للكثير من العناصر الغذائية الهامة كالدهون الصحية مما ينعكس بالسلب على الصحة العامة.
• من المحتمل أن يتسبب في الحد من القدرة على أداء المهام في حالة الاقتصار على استهلاك الأغذية قليلة السعرات الحرارية بشكل مبالغ فيه.
• يُمكن أن يتسبب لنتائج عكسية على الوزن في حالة تناول كميات مهولة من الأغذية المسموح بتناولها بلا حدود، خاصًة في حالة المعاناة من الأكل العاطفي.

نماذج وجبات Volumetrics Diet

النموذج الأول

• الإفطار: شوفان + قرفة + شرائح من التفاح + حليب خالي الدسم + جريب فروت + قهوة.
• الوجبة الخفيفة: توت + حليب خالي الدسم.
• الغداء: سلطة دجاج مشوي مع الفلفل الأحمر والخس والجبنة الزرقاء والمكسرات وصوص خفيف + قطعة من خبز البيتا من الحبوب الكاملة + فراولة.
• العشاء: ستيك مخلي من الدهون + فلفل أخضر مشوي + بصل + صلصلة + خس + طماطم + ذرة + كريمة حامضة قللية الدسم + كنتالوب.

النموذج الثاني

• الإفطار: خبز شوفان + كوسة طازجة أو مشوية + تفاح مٌتبل بالقرفة.
• الوجبة الخفيفة: توت + زبادي خالي الدسم.
• الغداء: سلطة خضراء + حمص + شرائح لحم مشوي خالي من الدهون.
• العشاء: مكرونة حبوب كاملة + بروكلي + قرنبيط + زيتون أسمر.

إرشادات فوليوميتريكس دايت

• الإكثار من تناول الأغذية كبيرة الحجم قليلة السعرات الحرارية كالخضروات خاصةً الخضروات الورقية.
• تناول الفواكه منخفضة السعرات الحرارية كالتوت قدر الإمكان كبديل لقطعة من الحلوى أو كوب عصير مشروب مٌحلى.
• الحرص على ممارسة الأنشطة البدنية وفق استطاعتك فكلما زاد قدر ممارستها وفق الحدود المسموح بها طبيًا كلما زادت سرعة التخلص من الوزن الزائد.
• تناول القليل من الخضروات أو ثمرة من الفواكه عند الشعور بالجوع فذلك يساعد في ملأ المعدة وتقليل الشهية.
• تسجيل نوع وكمية الأغذية التي يتم تناولها على مدار اليوم سواءً بشكل إلكتروي أو ورقي.
• الاهتمام بأن تكون كل من الوجبات الأساسية والخفيفة متوازنة في العناصر الغذائية.
• النوم خلال فترة الليل لعدة ساعات كافية لحصول جسدك على القسط الملائم له من الراحة.
• نوع في طريقة إعداد الوجبات التي تتناولها حتى لا تشعر بالملل.
• قسم عدد الكيلو جرامات التي ترغب في خسارتها إلى أهداف صغيرة حتى تُشجع نفسك.
• تزويد الجسم باحتياج من الدهون الصحية المتوفر في المكسرات والأسماك الدهنية بقدر معتدل.
• إضافة الخضروات إلى الأطباق المتضمنة للأغذية النشوية كالمكرونة والأرز، فذلك يُضاعف من الشعور بالامتلاء ويُعزز القيمة الغذائية.
• تناول الحساء في أحد الوجبات على الأقل لأن الحساء من أفضل أنواع الأطباق الصحية خاصةً في حالة إعداده بطريقة معتدلة في السعرات الحرارية.
• الاعتماد على إضافة الفواكه في تحليه الحلوى بدلًا من المُحليات المُصنعة.
• لا تتخلى عن تناول الخضروات في أي من الوجبات سواءً من نوع واحد أو من أكثر من نوع.
• لا تنم وأنت جائع، فيمكنك تناول ثمرة من الخضروات أو من الفواكه إذا شعرت بالجوع، فذلك أكثر فعالية في ضبط الوزن.

وصفات فوليوميتريكس دايت

كما أوضحنا سابقًا فهذا النوع من الدايت سهل التطبيق ولا توجد له وصفات خاص فكل ماع عليك فعله هو الإكثار من تناول الأغذية المشبعة قليلة السعرات وذلك سيُقلل من استهلاكه للأغذية مرتفعة السعرات الحراري بشكل تلقائي، ووفقُا لذلك فإن من أكثر أنواع الأطباق ملائمة للتناول خلال اتباع رجيم فوليوميتريكس السلطة والحساء، ويُمكنك معرفة مجموعة من أفضل وصفاتهم من خلال الإطلاع على المقالات التالية:

• أفضل أنواع السلطات شهية وصحية سهلة التحضير.
• طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء في البيت.
• طريقة عمل سلطة الكيوي.
• مما يتكون الفروت سلاط وطريقة عمله.
• طريقه عمل حساء هندي بالصور.
• وصفات تحضير شوربة رمضان.
• طريقة عمل شوربة كويكر في البيت – وصفة شوربة الشوفان.
• طريقة عمل شوربة العدس.
• طريقة شوربة الدجاج بخطوات سهلة.
• طريقة شوربة الشوفان بالحليب سهله وسريعة.
• طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة في البيت مثل المحلات.
• طريقة عمل شوربة الملفوف.
• طريقة عمل شوربة البندورة مثل المطاعم.
• طريقة عمل شوربة خضار.
• طريقة عمل شوربة الفطر بالدجاج.
• طريقة عمل شوربة الجمبري لعلاء الشربيني.
• شوربة الجمبري منال العالم.

المصادر: 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9، 10.