كباب الدجاج المشوي

1- في محضر الطعام، ضعي قطع الدجاج وافرميها جيداً.
2- أضيفي البصل، الثوم البودرة، الزنجبيل، عصير الليمون، البقسماط، الطحينة، بهارات الدجاج، الزيت، البابريكا، الملح والفلفل الأبيض.
3- أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- شكّلي المزيج على أعواد خشبية واشويها على شواية الفحم لـ3-4 دقائق من كلذ جانب حتى ينضج الكباب.
5- قدّمي الكباب على سفرتك. ألف صحة!