‘);
}

تعريف بالحلبة

الحلبة عبارة عن نوع من الأعشاب التي لها ساق جوفاء ، وتتشعب من هذه الساق فروع صغيرة ، يحمل كل من هذه الفروع في نهايتها أوراق طويلة مسننة ، وفي القاعدة من ساق الأوراق ، تظهر الأزهار التي لونها أصفر ، ثم تتحول هذه الأزهار الصفراء إلى ثمار على شكل قرون معقوفة ، قد يصل طول القرن إلى عشرة سنيمترات ، وتحتوي هذه القرون على بذور شكلها يُشبه شكل الكلية ، ويكون لونها أصفر مائل إلى الخضار .

أنواع الحلبة

هناك نوعين من الحلبة ؛ الحلبة ذات اللون الأحمر ، كما أنها تُسمى بحلبة الخيل ، والحلبة البلدية العادية ذات اللون الأصفر .