كيف اسوي حليب مكثف

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر. أخلطي المزيج حتى يذوب السكر.
2- أضيفي الحليب البودرة وحرّكي المزيج حتى يذوب الحليب.
3- زيدي الفانيليا وخفّفي النار. استمري بالتحريك حتى الغليان.
4- خفّفي الحرارة أكثر واستمري بالتحريك حتى يكثف الخليط.
5- أسكبي الحليب المكثف في وعاء محكم الإغلاق. أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد. ألف صحة!