طريقة سينابون هش ولذيذ

1- مقادير العجينة: في وعاء امزجي الحليب، السكر والخميرة ثم أضيفي البيض وأخلطي مجدداً حتى تتجانس المكونات.
2- زيدي الدقيق، الملح والزبدة. اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء صغير الحجم، اخلطي السكر الأسمر، القرفة المطحونة والكاكاو.
5- إفردي العجينة بواسطةالنشابة على سطح صلب منثور بالدقيق.
6- إدهني العجينة بالزبدة ثم انثري عليها مزيج القرفة.
7- لفّي العجينة على شكل رول ثم قطّعي السينابون إلى حلقات بطريقة صحيحة.
8- ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وصفي عليها السينابون رولز ثم اتركيها جانباً حتى يتضاعف حجم الرولز.
9- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج السينابون.
10- صفي السينابون في طبق التقديم وانثري على وجهها السكر البودرة.