كيف اسوي خبز الشاورما

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أنخلي الدقيق ثم أضيفي السكر، الملح، الخميرة و الماء الدافىء.
2- اعجني المكونات جيداً حتى حصولك على عجينة ناعمة.
3- ضعي العجينة في وعاء و غطيها بقطعة قماش واتركيها تتخمر لساعة على الأقل.
4- حمي مقلاة على نار متوسطة.
5- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة ثم افرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة.
6-ضعي في مقلاة إحدى دوائر العجين واطهيها لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج. كرري العملية حتى نفاذ الكمية.
7- قدمي الخبز على سفرتك إلى جانب الشاورما.