كيف اسوي خبز الشاورما

0
كيف اسوي خبز الشاورما
مجموع الوقت

25 دقيقة

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطبخ

10 دقيقة

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق – 3 أكواب

  • خميرة – ملعقة صغيرة

  • سكر – نصف ملعقة صغيرة

  • ماء دافىء – كوب

  • ملح – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أنخلي الدقيق ثم أضيفي السكر، الملح، الخميرة و الماء الدافىء.
2- اعجني المكونات جيداً حتى حصولك على عجينة ناعمة.
3- ضعي العجينة في وعاء و غطيها بقطعة قماش واتركيها تتخمر لساعة على الأقل.
4- حمي مقلاة على نار متوسطة.
5- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة ثم افرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة.
6-ضعي في مقلاة إحدى دوائر العجين واطهيها لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج. كرري العملية حتى نفاذ الكمية.
7- قدمي الخبز على سفرتك إلى جانب الشاورما.

Source: Atyabtabkha.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد