‘);
}

الذاكرة

يتمثل مفهوم الذاكرة بقدرة الدماغ على الاحتفاط بما يمر عليه من معلومات ومقاطع مصورة على أسطح الخلايا العصبية، واستعادتها عند الحاجة إليها، ويمكن تقسيم الذاكرة لنوعين ذاكرة قصيرة المدى تتمثل في محاولة استرجاع الأحداث التي تدور خلال اليوم أو خلال فترة زمنية قصيرة، والذاكرة طويلة المدى وتتمثل في محاولة استرجاع أحداث حدثت في الزمان البعيد، وجميع الذكريات يتمّ تخزينها في ذلك الغشاء المحيط بالخلايا العصبيّة، في الجزء المخصّص للذاكرة والذي يتكون من كل من البروتينات، والزنك، والمغنيسيوم، والثيامين.[١]

النظام الغذائي لتقوية الذاكرة

يتمثل هذا النظام فيما يأتي:[٢]