‘);
}

العسل

يُعدّ العسل (بالإنجليزيّة: Honey) سائلاً حلو المذاق، يُصنّعه النحل باستخدام رحيق الزهور، حيث تختلف نكهة العسل باختلاف نوع الزهرة التي أُخذ منها الرحيق، وكلما كان لون العسل أفتح كلما ارتفع سعره، ويجدر الذكر بأنّ للعسل نوعان، وهما؛ الخام والمُعالج، حيث تتم إزالة العسل الخام من الخلية، ثم تعبئته مباشرةً في زجاجات، ولذلك فهذا النوع من العسل يحتوي على كمياتٍ ضئيلة من الخمائر، والشمع، وحبوب اللقاح، في حين أنّه يتم تسخين العسل المُعالج وتُزال الشوائب منه، وتجدر الإشارة إلى أنَّ العسل استُخدم في الطب منذ أكثر من 5000 سنةٍ مَضَت، لما يمتلكه من خصائص مطهرةٍ ومضادةٍ للبكتيريا، كما قد تمكنت العلوم الطبية الحديثة من استخدام العسل في ضبط الجروح المزمنة، ومكافحة العدوى، كما يعود السبب وراء مذاقه الحلو إلى احتوائه على نسبةٍ تتراوح ما بين 70 إلى 80% من السكريات الأحادية؛ مثل: الفركتوز (بالإنجليزيّة: Fructose)، والجلوكوز (بالإنجليزيّة: Glucose).[١]

فائدة وضع العسل على السرّة قبل النوم

يمتلك العسل الكثير من الفوائد الصحية للجسم؛ ولكن لم يَثبُت علميّاً فعاليّة وضعه على السرة أو استخدامه في وقتٍ معينٍ، إذ إنّ هناك طُرقاً أكثر نفعاً يمكن اتباعها للحصول على فوائد العسل؛ فقد أظهرت العديد من الأبحاث فوائد وأهمية العسل للبشرة، لامتلاكه الكثير من الخصائص التي يمكن أن تساعد على علاج البشرة والحفاظ على صحتها ورونقها، ونذكر من هذه الفوائد ما يأتي:[٢]